西安外事學(xué)院是一所以本科教育為主的民辦普通高校。學(xué)校前身是創(chuàng)建于1992年的西安外事服務(wù)培訓(xùn)學(xué)院。2000年5月，經(jīng)陜西省人民政府批準(zhǔn)，成為普通高等職業(yè)院校。2005年3月，經(jīng)教育部批準(zhǔn)，更名為“西安外事學(xué)院”。2009年6月，獲得學(xué)士學(xué)位授予權(quán)。2018年2月成為陜西省一流民辦高校建設(shè)單位。2018年12月成為首批全國(guó)黨建工作示范高校培育創(chuàng)建單位。
截至2018年3月，學(xué)校占地面積126.4萬(wàn)㎡，建筑面積66萬(wàn)㎡。下設(shè)8個(gè)二級(jí)學(xué)院，開(kāi)設(shè)本科專(zhuān)業(yè)40個(gè)、高職專(zhuān)業(yè)27個(gè)，涵蓋經(jīng)濟(jì)學(xué)、管理學(xué)、文學(xué)、醫(yī)學(xué)、工學(xué)、藝術(shù)學(xué)、農(nóng)學(xué)、教育學(xué)8個(gè)學(xué)科門(mén)類(lèi)，形成了以經(jīng)、管、文、醫(yī)為主，工、藝、農(nóng)、教協(xié)調(diào)發(fā)展的學(xué)科專(zhuān)業(yè)體系和獨(dú)特的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育、國(guó)際化教育、德育教育三大辦學(xué)特色。在校學(xué)生2.1萬(wàn)余名，教職工1700人 。
學(xué)校設(shè)有商學(xué)院、人文藝術(shù)學(xué)院、醫(yī)學(xué)院、工學(xué)院、國(guó)際合作學(xué)院、創(chuàng)業(yè)學(xué)院、七方書(shū)院和繼續(xù)教育學(xué)院8個(gè)二級(jí)學(xué)院。思想政治理論教學(xué)科研部、體育部、現(xiàn)代教育技術(shù)中心、3個(gè)獨(dú)立教學(xué)單位。
學(xué)院共取得省級(jí)教學(xué)成果獎(jiǎng)2項(xiàng)、特色專(zhuān)業(yè)2個(gè)、專(zhuān)業(yè)綜合改革試點(diǎn)項(xiàng)目3個(gè)、重點(diǎn)專(zhuān)業(yè)3個(gè)、教學(xué)團(tuán)隊(duì)2個(gè)、精品課程9門(mén)、人才培養(yǎng)模式創(chuàng)新實(shí)驗(yàn)區(qū)3個(gè)、實(shí)驗(yàn)教學(xué)示范中心3個(gè)、大學(xué)生校外實(shí)踐教育基地2個(gè)、優(yōu)秀教材4部、大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)訓(xùn)練計(jì)劃項(xiàng)目31個(gè)。2010年以來(lái)，學(xué)生參加省級(jí)及以上級(jí)別的學(xué)科競(jìng)賽，共獲得501個(gè)獎(jiǎng)項(xiàng)。2009年，學(xué)院發(fā)展模式入選美國(guó)哈佛大學(xué)商學(xué)院教學(xué)案例。2012年，作為高教行業(yè)首度入選單位榮登第四屆CCTV中國(guó)品牌榜。2013年，榮獲新華社“中國(guó)創(chuàng)造力管理思想”大獎(jiǎng)，并代表中國(guó)形象登上美國(guó)紐約時(shí)代廣場(chǎng)榮耀展示。
學(xué)院是陜西省民辦高校中最早獲準(zhǔn)開(kāi)展國(guó)際合作教育和留學(xué)生教育的民辦高校，與美、英、法、澳、日、韓、馬來(lái)西亞等國(guó)的40余所大學(xué)開(kāi)展學(xué)分互認(rèn)、師生交流互訪等項(xiàng)目和活動(dòng)。2008年-2013年，共組織590余名學(xué)生赴日、韓、法、美、澳等國(guó)學(xué)習(xí)或?qū)嵙?xí)。與澳大利亞西南悉尼學(xué)院聯(lián)合培養(yǎng)國(guó)際商務(wù)人才，至今共培養(yǎng)學(xué)生638名，其中45%的學(xué)生畢業(yè)后赴國(guó)外深造。
自2003年開(kāi)始招收外國(guó)留學(xué)生，至今已有來(lái)自美、日、韓等15個(gè)國(guó)家近600名學(xué)生到我院就讀。2008年起，與美國(guó)湖郡學(xué)院開(kāi)展“中國(guó)一學(xué)期”項(xiàng)目，該校學(xué)生在學(xué)院就讀一學(xué)期，選修漢語(yǔ)和有關(guān)專(zhuān)業(yè)課程，由學(xué)院教師按照對(duì)方學(xué)校提供的教學(xué)大綱，用英語(yǔ)承擔(dān)具體教學(xué)工作，對(duì)方學(xué)校承認(rèn)學(xué)分，開(kāi)辟了留學(xué)生教育的新模式。通過(guò)舉辦民辦高等教育國(guó)際研討會(huì)、國(guó)際學(xué)術(shù)會(huì)議等方式積極推進(jìn)民辦高等教育國(guó)際化研究。
在全國(guó)民辦高校中率先設(shè)立創(chuàng)業(yè)學(xué)院，建立了大學(xué)生創(chuàng)業(yè)實(shí)踐基地和創(chuàng)業(yè)基金會(huì)，并成立了創(chuàng)業(yè)幫扶巡講團(tuán)，由企業(yè)家和經(jīng)濟(jì)學(xué)專(zhuān)家對(duì)大學(xué)生創(chuàng)業(yè)進(jìn)行直接指導(dǎo)和理論輔導(dǎo)，形成了“創(chuàng)業(yè)教育+創(chuàng)業(yè)實(shí)踐+創(chuàng)業(yè)幫扶+風(fēng)險(xiǎn)投資”四位一體的創(chuàng)業(yè)教育模式。據(jù)初步統(tǒng)計(jì)，歷屆畢業(yè)生中，成功創(chuàng)業(yè)的學(xué)子達(dá)10%。
學(xué)院教師共承擔(dān)校級(jí)以上各類(lèi)研究項(xiàng)目近170項(xiàng)，發(fā)表論文2570余篇，其中8篇論文獲第十屆陜西高校思想政治教育研究?jī)?yōu)秀論文獎(jiǎng)，6篇論文榮獲“2010年陜西省高等學(xué)校體育科學(xué)論文獎(jiǎng)”。獲得創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育課題一等獎(jiǎng)1項(xiàng) [28] ，2013年度陜西高校人文社會(huì)科學(xué)研究?jī)?yōu)秀成果獎(jiǎng)三等獎(jiǎng)1項(xiàng)。
學(xué)院創(chuàng)辦了國(guó)內(nèi)最早的民辦教育研究機(jī)構(gòu)——民辦教育研究中心。2012年12月被陜西省教育廳確立為陜西省第三批（高校）哲學(xué)社會(huì)科學(xué)重點(diǎn)研究基地，民辦教育研究中心被中國(guó)高等教育學(xué)會(huì)表彰為“全國(guó)高校優(yōu)秀高等教育研究機(jī)構(gòu)”。設(shè)有應(yīng)用法學(xué)研究所、思想政治教育研究所、外國(guó)語(yǔ)言文化與外語(yǔ)教學(xué)研究所、信息技術(shù)研發(fā)中心、西部經(jīng)濟(jì)發(fā)展研究所、中國(guó)傳統(tǒng)文化研究所、文化產(chǎn)業(yè)研究所、藝術(shù)研究所、大學(xué)生體質(zhì)健康研究所等科研機(jī)構(gòu)。
館藏書(shū)刊152萬(wàn)余冊(cè)，鏡像站擁有中文電子圖書(shū)館圖書(shū)近40萬(wàn)冊(cè)（種）、電子期刊6286余種，會(huì)議及學(xué)位論文214萬(wàn)余篇；光盤(pán)數(shù)據(jù)庫(kù)包含所有隨書(shū)光盤(pán)等大量科技信息資源。參與陜西省高校文獻(xiàn)信息保障系統(tǒng)的建設(shè)，與兄弟院校圖書(shū)館建立了廣泛的館際文獻(xiàn)信息共享關(guān)系，可通過(guò)復(fù)制、電子郵件（E-mail）、傳真、郵寄、聯(lián)機(jī)下載等方式向用戶(hù)提供文獻(xiàn)傳遞服務(wù)。